Allergene & Zusatzstoffe

Allergene

A · Glutenhaltiges Getreide
Aa · Weizen
Ab · Roggen
Ac · Gerste
Ad · Hafer
Ae · Dinkel
Af · Kamut
Ag · Emmer
Ah · Einkorn
Ai · Grünkern
B · Krebstiere
C · Eier
D · Fisch
E · Erdnüsse
F · Soja
G · Milch, einschließlich Laktose
H · Schalenfrüchte
Ha · Mandel
Hb · Haselnuss
Hc · Walnuss
Hd · Cashew
He · Pekanuss
Hf · Paranuss
Hg · Pistazie
Hh · Macadamia
I · Sellerie
J · Senf
K · Sesam
L · Lupine
M · Weichtiere
N · Schwefeldioxid & Sulfit

Zusatzstoffe

1 · mit Farbstoffen
2 · mit Konservierungsstoffen
3 · mit Antioxidationsmitteln
4a · mit Nitritpökelsalz
4b · mit Nitrat
4a · mit Nitritpökelsalz & Nitrat
5 · Geschmacksverstärker
6 · geschwärzt
7 · gewachst
8 · mit Phosphat
9 · mit Süßungsmitteln
10 · (Süßungsmittel) auf Grundlage von
11 · enthält eine Phenylalaninquelle
12 · kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken