Allergene & Zusatzstoffe

Allergene

A · Glutenhaltiges Getreide
Aa · Weizen
Ab · Roggen
Ac · Gerste
Ad · Hafer
Ae · Dinkel
Af · Kamut
Ag · Hybridstämme
B · Krebs & Krebserzeugnisse
C · Eier & Eiererzeugnisse
D · Fisch und Fischerzeugnisse
E · Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse
F · Sojabohnen & -erzeugnisse
G · Milch & -erzeugnisse
H · Schalenfrüchte
Ha · Mandel
Hb · Haselnuss
Hc · Walnuss
Hd · Cashewnüsse
He · Pekanuss
Hf · Paranuss
Hg · Pistazie
Hh · Macadamianuss
Hi · Queenlandsnuss
I · Sellerie & -erzeugnisse
J · Senf & -erzeugnisse
K · Sesam & -erzeugnisse
L · Schwefeldioxid & Sulfide
M · Lupinen & -erzeugnisse
N · Weichtiere & -erzeugnisse

Zusatzstoffe

1 · mit Farbstoffen
2 · mit Konservierungsstoffen
3 · mit Antioxidationsmitteln
4 · mit Geschmacksverstärkern
5 · mit Schwefeldioxid
6 · mit Schwärzungsmitteln
7 · mit Phosphat
8 · mit Milcheiweiß
9 · koffeinhaltig
10 · chininhaltig
11 · mit Süßungsmitteln
12 · enthält eine Phenylalaninquelle
13 · gewachst
14 · mit Nitritpökelsalz
15 · Taurin
16 · Tartrazin